В Удмуртии предприниматель изготовил домашний фарш, неправомерно увеличив срок его годности

В марте 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявлены нарушения правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов ИП Килиным А.В., осуществляющим деятельность по производству мясных полуфабрикатов в Игринском районе Удмуртской Республики.

Так, 13 марта 2023 года предприниматель выработал 484,2 кг домашнего фарша с датой выработки: 13.03.2023, сроком годности: до 13.06.2023 из домашнего фарша с датой выработки: 28.02.2023, сроком годности: до 28.05.2023 и датой выработки: 02.03.2023, сроком годности: до 02.06.2023. Таким образом, индивидуальный предприниматель неправомерно увеличил срок годности произведенной продукции на 11-16 дней.

Продукция с измененными сроками годности далее была использована при производстве других мясных полуфабрикатов (пельмени, манты, тефтели, чебуреки, котлеты).

Готовые мясные полуфабрикаты были реализованы по ветеринарным сопроводительным документам, оформленным в адреса магазинов ООО «Молодежная» (г. Сарапул и Сарапульский район).

В соответствии со ст. 473 ГК РФ и п. 2 ст. 19 Закона РФ «О защите прав потребителей», срок годности товара определяется конкретной датой, до наступления которой товар пригоден к применению, либо периодом времени, в течение которого товар пригоден для использования. Такой период исчисляется со дня изготовления товара.

Выявленные факты свидетельствуют о нарушении Закона Российской Федерации от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», Федерального закона №29 от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г № 589, требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

15 марта 2023 года Управлением предпринимателю объявлено предостережение , в ФГИС «Ветис-Паспорт» направлено предупреждение.

 

Новости соседних регионов по теме:

Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в целях повышения эффективности противодействия незаконному обороту контрафактной и фальсифицированной продукции на продовольственном рынке,
17:50 17.03.2023 Россельхознадзор - Иркутск
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках наблюдений за соблюдением обязательных требований в части мониторинга данных ФГИС «Меркурий» в 2023 году ф
11:50 17.03.2023 Россельхознадзор - Ростов-на-Дону
В начале февраля 2023 года Управлением Россельхознадзора по Свердловской области во исполнение федерального плана по пищевому мониторингу осуществлен отбор проб молочной продукции в детском саду Екатеринбург.
13:50 17.03.2023 Россельхознадзор - Екатеринбург
В феврале 2023 года на предприятии АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ», уполномоченное лицо осуществил оформление ветеринарно-сопроводительного документа на «пшеница фуражная 5 класса».
11:50 17.03.2023 Россельхознадзор - Казань
С начала 2023 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Оренбургской области выявляются многочисленные факты нарушений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в систем
17:24 16.03.2023 Россельхознадзор - Оренбург
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при обработке данных из ФГИС «ВетИС» моделями искусственного интеллекта выявлены ошибки,
08:51 16.03.2023 Россельхознадзор - Ростов-на-Дону
При мониторинге оформленных в ФГИС «Меркурий» электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке супермаркета «Пятерочка» (Калининградская область, Гурьевский район пос.
14:12 15.03.2023 Россельхознадзор - Калининград
 
По теме
На заседании правления утвержден состав дирекции В состав АНО «Дирекция по организации 650-летия города Кирова» вошли представители различных сфер деятельности, общественники и лица,
ИНФОРМАЦИЯ ГИБДД  29 марта 2023 года на обслуживаемой территории МО МВД России «Зуевский» будут проводиться профилактические мероприятия, направленные на выявление нарушений,
ОМВД "Зуевский"
Лица Партии: Любовь Елькина - Единая Россия Слободская городская библиотека им. А. Грина сплотила вокруг себя самый яркий круг партийных активистов города Лидер коллектива – директор библиотеки Любовь Елькина.
Единая Россия
27 марта - Всемирный день театра - Управление образования 27 марта отмечается Всемирный день театра. В этот день в Центре дополнительного образования детей состоялся районный конкурс детских школьных театральных коллективов.
Управление образования
Весь мир-театр! - Библиотека имени Г.М. Вяземского Театр – это главный вид зрелищных искусств. Первыми театральными представлениями можно считать первобытные языческие обряды.
Библиотека имени Г.М. Вяземского