От моркови до соленой карамели: чем удивит Киров на Пасху

Фото: www.newsler.ru

Пасха является важнейшим христианским праздником, символизирующим победу жизни над смертью. В 2025 году православная и католическая Пасха совпадают и будут отмечаться  20 апреля.

Праздник установлен в честь Воскресения Иисуса Христа — это ключевое событие христианства, символизирующее спасение человечества и искупление грехов. Пасхальное яйцо является традиционным символом новой жизни и чудесного преображения.

Великий пост  и  Страстная неделя  предшествуют празднику. Страстная неделя — период самых строгих ограничений, когда верующие вспоминают последние дни земной жизни Иисуса Христа.

Центральным событием праздника становится пасхальное богослужение, которое начинается в ночь на Пасху и символизирует светлое Воскресение Христово. Верующие собираются в храмах, чтобы молитвенно встретить начало самого важного христианского праздника. В эти дни принято приветствовать друг друга словами: «Христос воскресе!», и отвечать — «Воистину воскресе!», напоминая о главной пасхальной вести.

Неотъемлемой частью Пасхи является и пасхальный колокольный звон, который возвещает о великой радости и духовной победе. Он наполняет города и сёла праздничной торжественностью.

Завершается праздничная ночь пасхальной трапезой, на которой собирается семья. На столе — традиционные блюда: кулич, творожная пасха, крашеные яйца и другие угощения, каждое из которых имеет символическое значение.

Разрешается:

Не рекомендуется:

Символами Пасхи являются пасхальное яйцо, как символ новой жизни, творожная пасха — особое блюдо в форме усеченной пирамиды, пасхальный огонь — символ света, побеждающего тьму, а также кулич — праздничный хлеб. О последнем, пожалуй, поговорим подробнее.

В этом году особо популярным стал, так называемый, «дубайский кулич». Как пишет «Lenta.ru, жители Москвы начали массово изучать этот рецепт и заказывать куличи из фисташковой муки, лепестков фисташки и растопленного шоколада.

Накануне празднования мы решили посмотреть, какие куличи продаются в Кирове, а также во сколько они обойдутся. Так, по нашим наблюдениям, у кировчан не получится попробовать хваленый «дубайский кулич» — их попросту не продают. Однако в различных пекарнях и магазинах мы заметили интересные экземпляры, например, морковный кулич на меду (660 рублей), кексовый кулич «Мак-лимон с розами» (1 тыс. 150 рублей) и «Панеттоне» с таитянской ванилью, изюмом премиального сорта и начинкой из соленой карамели (3 тыс. 500 рублей). В среднем в обычных продуктовых магазинах куличи стоят от 300 рублей, а куличи на заказ в пекарнях или ресторанах могут обойтись кировчанам «в копеечку»: от 1 тыс. рублей до 5 тыс. рублей.

Наблюдая за появлением все новых и новых вкусов и форм куличей, мы решили уточнить у кировского священника Андрея Лебедева, допустимы ли с религиозной точки зрения подобные нововведения или же в Пасху нужно печь и покупать классические традиционные куличи.

Праздничная неделя продлится семь дней, и, как подчеркивает священник, самое главное в эти дни — участие в церковной жизни.

«Для православных христиан самое важное это участвовать в Богослужениях, которые рассказывают о самом важном событии человечества — это воскресение Господа Иисуса Христа, и мы приобщаемся этому событию через службы», — отметил он.

Но праздник не ограничивается только храмом. «Также важно в эти дни наполнить добрыми делами время через посещение больниц, тех кто нуждается в помощи, и принести им эту вечную новость и разделить с ними радость Пасхи, как и со своими родными, и ближними, и далёкой родней», — подчеркнул священнослужитель.

По его словам, пасхальный стол — это часть традиции, но не суть праздника. «По традиции мы готовим особые кушанья — это и творожная Пасха, и сдобные куличи, и крашеные яйца и прочее. Здесь они могут разными по содержанию внутреннему — какие есть возможности. Что касается внешних форм, здесь уже устоялись русские традиции, и надо их придерживаться», — пояснил он.

Некоторые известные кировчане поделились с Newsler.ru планами на предстоящие праздничные дни. Так, экс-зампред правительства Кировской области Андрей Маури рассказал, что Пасха для него — один из  главных праздников, который традиционно встречается в кругу семьи.

«Куличи и пасху мы всегда готовим сами, дома, а затем освящаем в церкви», — сказал экс-зампред правительства. По его словам, это уже устоявшаяся семейная традиция, в которой активно участвуют и сам Маури, и его супруга: «Жена привыкла их готовить, каждый год какие-то новые рецепты осваивает. А еще я  приобрел печатные формы для пряников пасхальных. Мы  попробуем такие  же пряники сделать, как тульские, только с  пасхой».

Глава администрации Кирова Вячеслав Симаков тоже поделился тем, как он отмечает Пасху. В этом году в праздничную дату глава кировской мэрии будет в командировке, но, по его словам, традиции он все же придерживается. Вячеслав Николаевич отметил, что если у него выдается свободным «пасхальный день», то его он проводит в кругу своей семьи, вместе с близкими людьми.

В отличие от Андрея Маури, Симаков не может похвастаться домашними куличами, Вячеслав Николаевич, как он отметил, предпочитает покупать вкусный праздничный кулич.

Депутат ГД РФ от Кировской области Мария Бутина рассказала, что, конечно, отмечает Пасху.  «Это главный праздник для всех христиан, в нем проявляются наша вера и надежды. Я всегда, при любых обстоятельствах отмечаю Пасху, это принципиально важно для меня.

Пасху я часто встречаю на работе. Очень много дел, встреч, мероприятий. Но если будет возможность — обязательно пойду в церковь, буду участвовать в службе. А если работа займет много времени, то максимально постараюсь провести время с семьей в этот день. Для меня Пасха – это семейный праздник.

У меня мама печет куличи, но я стараюсь, если есть время печь куличи сама. Но не всегда получается. Был случай, когда у меня не поднялось тесто, и мне пришлось обращаться к помощи профессиональных кулинаров.

Мы в семье традиционно красим яйца. Я переняла у мамы способ красить также и хной.

Если говорить о куличах, для меня важен его смысловой посыл, он напоминает нам о Христе, о церкви, о своих единоверцах. Поэтому не имеет значения какой кулич, главное – что он есть, главное – что тебе его подарили, ты сам даришь или разделяешь кулич с другими людьми.

Про дубайские куличи хочу сказать особо. Я как православная христианка считаю, что нельзя гнаться особо за красотой, какими-то особенностями, чем-то выделяющимся. Сделать из кулича повод для гордыни, вот, посмотрите у меня дорогой и эксклюзивный кулич – это не про духовность. Представьте, что вы будете приходить в православную церковь в самых дорогих и ярких костюмах. Вы же просто будете смущать своих единоверцев. Поэтому какие бы куличи не были, лишь бы не стали поводом для гордыни, для того, что называется «самостью».

Я конечно же, с радостью попробую что-то новое, но классические и простые рецепты – это мой осознанный выбор.

Хочу воспользоваться возможностью и пожелать всем светлой и доброй Пасхи! Пусть Господь хранит Вас и помогает во всех добрых делах!»