Диетолог Ирина Петух: завтракать лучше с 7 до 9 утра — почему это важно
Специалист по питанию Ирина Петух уверена, что первый приём пищи должен приходиться на утренние часы — оптимально между 7 и 9 утра. Это время, когда организм наиболее готов к усвоению пищи после ночного отдыха.
Эксперт подчёркивает: важно не просто поесть, а сделать это осознанно — выделите минимум 20 минут, чтобы не есть впопыхах. Это улучшит пищеварение и поможет настроиться на продуктивный день.
Для полноценного завтрака необходим баланс ключевых нутриентов: белков, углеводов, жиров и кальция.
Белки — основа для поддержания мышечного тонуса. Подойдут яйца, нежирные сорта мяса, творог, сыр, бобовые, орехи или белковые каши с фруктами. Кальций — укрепляет кости и зубы. Его источники — молочные продукты, кунжут, йогурт, сыр. Сложные углеводы — обеспечивают стабильный заряд энергии. Их можно найти в овсянке, гречке, хлебе из цельных зёрен, овощах и фруктах. Полезные жиры — важны для общего самочувствия. Включите в рацион немного жирной рыбы, горсть орехов или чайную ложку оливкового масла.
Почему нельзя пропускать утренний приём пищи?Завтрак запускает метаболизм и помогает организму быстрее «проснуться». Он снижает риск развития ряда заболеваний, повышает настроение и улучшает концентрацию. Кроме того, правильно подобранное утро питания помогает справляться со стрессом.
Ирина Петух советует выбирать тёплые блюда: они воспринимаются телом как проявление заботы и создают ощущение уюта. Если времени совсем нет — ищите качественные сухие завтраки, но без сахара, красителей и искусственных добавок. Яркая упаковка — не показатель, всегда читайте состав.
