В Пермском крае организация изготовила и реализовала молочную продукцию неизвестного происхождения

В июле 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, в соответствии с требованием прокуратуры Пермского края, была проведена внеплановая выездная проверка общества с ограниченной ответственностью «Рига», осуществляющей деятельность по производству молочной продукции в Ильинском районе Пермского края.

В ходе проведения проверки были выявлены следующие нарушения:

— при мониторинге системы «Меркурий» было выявлено несоответствие баланса используемого сырья и вырабатываемой продукции Так 12 июня 2023 года Общество произвело 1,6 т сливочного масла из 16,3 т молока, что не достаточно, так как только для выработки 1 кг сливочного масла необходимо около 20 кг молока;

— помещения цехов приемки, переработки молока, фасовки молока и сметаны, производства сливочного масла, творога не соответствуют требованиям при организации производства (полы выложены плиткой, плитка имеет сколы, трещины, местами плитка отсутствует, таким образом, поверхности полов не доступны для проведения влажной уборки и, при необходимости, дезинфекции в полном объеме. Производственное оборудование, местами имеет следы ржавчины, краска облупилась, что затрудняет возможность проведения их мойки, очищения и дезинфекции.  В цехе производства масла сливочного стены частично окрашены краской, частично побелены, краска местами облупилась, на стенах имеются следы плесени. Над окном часть стены разрушена. Потолки, находящиеся над производственными помещениями, окрашены краской, местами имеется облупившаяся краска, плесень, что не обеспечивает предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков.

-отсутствует программа производственного контроля;

-отсутствуют медицинские книжки у работников с отметками о прохождении медицинских осмотров;

-декларации на молочную продукцию, выданы на основании протоколов испытаний, в которых отсутствуют лабораторные исследования на показатели безопасности.

Выявленные нарушения свидетельствуют о нарушении Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Закона РФ от 14 мая 1993 №4979-1 «О ветеринарии», требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции».

По результатам проверки в отношении ООО «Рига» возбуждено 4 административных дела по  ч. 1 ст. 19.4.1 КоАП РФ, ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч. 3 ст. 14.44 КоАП РФ.

Материалы дела об административном правонарушении по ч. 1 ст. 19.4.1 КоАП РФ Управлением для рассмотрения были направлены в Мировой суд судебного участка № 5 судебного района г. Нижний Тагил Свердловской области.

Управлением отозвано 5 деклараций о соответствии на продукцию (творожная масса, сметана, творог, масло 82,5 %, масло 72,5%). Учетная запись уполномоченного лица ООО «Рига» аннулирована в «Ветис.Паспорт» за внесение заведомо ложных данных.

18 июля 2023 года в результате рассмотрения дел об административных правонарушениях Управлением назначено наказание в виде административного штрафа в размере 350 000 рублей.

Новости соседних регионов по теме:

Специалисты управления Роспотребнадзора и минсельхоза по Оренбургской области приняли участие в смотре-конкурсе сливочного масла «Крестьянского» от семи местных производителей.
10:52 20.07.2023 Ria56.Ru - Оренбург
В продукции были выявлены признаки фальсификации В Приморье специалисты проверили сливочное масло «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, произведенного в Свердловской области.
01:30 20.07.2023 Primorye24.Ru - Владивосток
Сегодня, 19 июля, Новотроицкий городской суд рассмотрел дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст.
16:20 19.07.2023 НоКС ТВ - Новотроицк
Специалисты отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Саратовской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследование 13 проб молочной продукции — молоко пастеризованное, кефир, сметана, ряженка,
14:11 19.07.2023 Ветеринарная Лаборатория - Саратов
За весь прошлый год в регионе было выпущено всего 34,5 тонны молока и молочной продукции Молочный завод.
19:01 19.07.2023 AmurMedia.Ru - Хабаровск
Согласно определению данному в ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: срок годности пищевой продукции – период времени,
10:09 19.07.2023 Администрация г. Первоуральск - Первоуральск
Специалистами подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» проведено исследование проб сливочного масла «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%,
11:50 19.07.2023 Приморская МВЛ - Владивосток
Волгоградскому комбинату хотят запретить производить молочную продукцию после неоднократных нарушений.
16:37 18.07.2023 Новое время - Михайловка
Выявлены нарушения технического регламента 18.07.
13:24 18.07.2023 Роспотребнадзор - Йошкар-Ола
Фотография из архива ZAB.RU Практически вся молочная продукция в Забайкальском крае качественная.
17:02 18.07.2023 Zabmedia.Ru - Чита
Фото pixbay Факт поставок подозрительной молочной продукции со стороны «Нальчикского молочного комбината» в Воронеж и в ряд других российских регионов выявило Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора.
09:10 18.07.2023 ВестиПК в Воронеже - Воронеж
 
По теме
Нередко случается, что аварии происходят с участием столбов освещения. Однако некоторые водители считают, что повреждение столба несущественно и можно покинуть место происшествия без последствий.
Город Киров
     Кирово-Чепецким районным судом рассмотрено уголовное дело в отношении 30-летнего жителя Ленинградской области, обвиняемого в совершение трех преступлений, предусмотренных ст.
Кирово-Чепецкий районный суд
Кировские врачи проводят диспансеризацию на рабочем месте граждан - Департамент здравоохранения У населения Кировской области появилась возможность пройти профилактические медицинские осмотры и диспансеризацию не только в медицинских учреждениях, но и по месту работы.
Департамент здравоохранения
В этом году районная библиотека победила в конкурсе проектов при поддержке президентского фонда культурных инициатив.
Yaransk.Net
«Тропа к генералу» - MyOmutninsk.Ru Во Дворце культуры «Металлург» состоялась традиционная военно-патриотическая игра «Тропа к генералу», посвященная Дню защитника Отечества.
MyOmutninsk.Ru