В Кирове предприниматель изготовил и продал пельмени неизвестного происхождения
87 кг полуфабрикатов из потенциально небезопасного сырья оказались на прилавках.
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА
В Кирове лепили и продавали пельмени из сырья неизвестного происхождения. Подробности сообщает управление Россельхознадзора по КО, УР и ПК.
Лепкой и реализацией занимался ИП Пермяков Д.О. 14 февраля на изготовленные предпринимателем пельмени из свинины и говядины оформили электронные ветеринарные сопроводительные документы. Однако они не позволяют обеспечить прослеживаемость при производстве продукции и подтвердить ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. В результате в магазинах оказались потенциально небезопасные 87 кг пельменей.
Предпринимателю объявили предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства.