В кировской говядине нашли опасные бактерии

В кировской говядине нашли опасные бактерии
Фото: www.newsler.ru
Управление Россельхознадзора по Кировской области обнаружило в молоке антибиотики и соду, а в говядине — опасные бактерии, вызывающие пищевую болезнь. Фото: Jason Leung, unsplash.com

С начала текущего года Управление Россельхознадзора региона отобрало 119 проб и направило для исследования в Татарскую испытательную лабораторию. По результатам исследований, в 25 пробах (21%) выявлены несоответствия по различным показателям. Так, в сливочном масле, пробы которого отбирались в детских садах региона, нашли растительные жиры, что является признаком фальсификата продукции. В молоке выявлено наличие антибиотиков и соды. В говядине и говяжьих субпродуктах обнаружены кишечная палочка, сальмонеллы и листерии. В говяжьих котлетах нашли ДНК свиньи, в мясе птицы и свинины — листерии. В ведомстве отметили, что все производители были привлечены к ответственности и оштрафованы.

При плановой выездной проверке на одно из предприятий города Советска, осуществляющего деятельность по убою крупного рогатого скота, была отобрана проба замороженой говядины. По результатам лабораторных исследований в пробах выявлены листерии — бактерии, вызывающие кишечное заболевание. В ведомстве отметили, что партия продукта с бактериями находилась у производителя. Всю партию общим весом 195 кг изъяли и уничтожили.

На аналогичном предприятии в Нолинском районе в отобранных пробах также были обнаружены листерии. Партия зараженной продукции общим весом 607 кг была реализована в торговую сеть Кировской области. Мясо с бактериями полностью изъяли из оборота и уничтожили.

Оба предприятия были оштрафованы.

Ещё новости о событии:

  В Кировской области два предприятия оштрафовали за наличие бактерии листериоз в замороженном мясе.
16:22 30.11.2023 Свойкировский.рф - Киров
С начала года из-за них пришлось уничтожить уже тонну мяса. Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю признало ООО «МК «Митэкс»,
14:14 30.11.2023 Kirov.Online - Киров
В кировской говядине нашли опасные бактерии - Newsler.Ru
Управление Россельхознадзора по Кировской области обнаружило в молоке антибиотики и соду, а в говядине — опасные бактерии, вызывающие пищевую болезнь.
13:44 30.11.2023 Newsler.Ru - Киров

Новости соседних регионов по теме:

Биологи из Техасского университета в Остине и Университета Делавэра обнаружили, почему некоторые виды бактерий так устойчивы к антибиотикам.
17:30 29.11.2023 ТК Санкт-Петербург - Санкт-Петербург
 
По теме
В Слободском районе автобус попал в ДТП - Newsler.Ru В результате аварии пострадала одна пассажирка. Фото: Пресс-служба УГИБДД по Кировской области По предварительной информации, вчера, 21 февраля, в Слободском районе произошло ДТП.
Newsler.Ru
Жительница Вятскополянского района подозревается в убийстве мужа - Следственный комитет Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Кировской области возбуждено уголовное дело в отношении жительницы Вятскополянского района, подозреваемой в совершении преступления,
Следственный комитет
График работы медицинских организаций в период с 23 по 25 февраля - Департамент здравоохранения В период с 23 по 25 февраля 2024 года учреждения здравоохранения Кировской области продолжат ежедневное оказание медицинской помощи, экстренные медицинские службы будут работать круглосуточно.
Департамент здравоохранения
Работу кировских врачей-гастроэнтерологов высоко оценили федеральные эксперты - ProGorod.Ru Фото правительства Кировской области Еще в 2023 году гастроэнтерологическое отделение Кировской областной клинической больницы посетили специалисты авторитетного специализированного научно-клинического учреждения России.
ProGorod.Ru
О рекомендациях по режиму проветривания и влажной уборки в образовательных организациях - Роспотребнадзор В зимний период года, в том числе в связи с сезонным подъемом заболеваемости гриппом, острыми респираторными вирусными инфекциями и новой коронавирусной инфекцией (COVID-19),
Роспотребнадзор
afgan1 - Библиотечно-информационная система К 35-ой годовщине вывода ограниченного контингента советских войск из Афганистана для учащихся филиала КМППТ и восьмиклассников МОКУ СОШ № 2 проведены уроки мужества и памяти «35 лет – помним Афган».
Библиотечно-информационная система