Ученые определили самую безопасную для окружающей среды диету. Об этом со ссылкой на публикацию в American Journal of Clinical Nutrition сообщили в lenta.ru .
Авторы исследования сравнили две популярные диеты — кето и палео. Их оценивали не только по питательным составляющим, но и по экологическому воздействию. Данные основаны на анализе рациона более чем 16 тысяч взрослых людей.
Отмечается, что в кетогенной диете приоритет отдается большому количеству жиров и малому объему углеводов. По словам ученых, этот вариант питания ведет к образованию почти трех килограммов углекислого газа на каждую 1000 потребляемых калорий.
Вторая диета — палеолитическая. В ней исключаются зерновые и бобовые, но преобладают мясо, орехи и овощи. Такой способ питания также обладает высоким углеродным следом (2,6 килограмма углекислого газа на 1000 калорий).
А вот наименьшее влияние на окружающую среду оказывает веганство. При данной разновидности рациона выделяется 0,7 килограмма углекислого газа на каждую 1000 калорий. Затем идут вегетарианские и пескатарианские диеты.
Добавим, что самая распространенная диета — всеядная, которой придерживались 86% участников опроса — находилась ровно посередине как по качеству, так и по экологичности.
Специалисты проводят мероприятия по ликвидации и профилактике болезни Анастасия КАЛАШНИКОВА
Ранее в этом районе у лисицы выявили бешенство. Комсомольская Правда
Частный медцентр из Кирова намерен конкурировать на рынке Перми.
Группа компаний «Лайт» из Кирова сообщила об открытии многопрофильной медклинику в центре Перми. Newsler.Ru
В областном минздраве рассказали о необычном случае. Фото: минздрав
Недавно в хирургическое отделение №2 Больницы скорой медицинской помощи поступил 41-летний кировчанин. Newsler.Ru
Создание системы непрерывного развития субъектов обсудили на конференции «Бережливые регионы», которая состоялась в Санкт-Петербурге в рамках реализации программы «Эффективный регион». Департамент здравоохранения
В Кирове произошло двойное ДТП. Фото: Пресс-служба УГИБДД по Кировской области
17 марта вечером на улице Молодой Гвардии, 44 в Кирове столкнулись «Шевролет Нива», «Мерседес Актрос» и «Лада Гранта». Newsler.Ru
Что объединяет поколения, страны и разные народы? Кто-то считает, что музыка, кто-то подумает про изобразительное искусство, ну а мы скажем — поэзия! Центральная районная библиотека
Праздник оркестровой музыки - так окрестили прошедший накануне в Кирове межрегиональный фестиваль-конкурс скрипачей и виолончелистов имени заслуженного работника культуры Петра Юраша. ГТРК Вятка
