Россельхознадзор… из-за вас и мяса не купишь…

Информационным поводом для данного интервью руководителя Управления Россельхознадзора по Кировской области Сергея Беляева   послужило заявление одного из журналистов областных СМИ: «Россельхознадзор вы только мешаете… из-за вас и мяса не купишь…».


  Сергей Васильевич, думается, высказывание журналиста появилось не на пустом месте. Возможно это свидетельство тех разговоров, что ведутся населением в отношении вашей деятельности. Почему, на ваш взгляд, они имеют место? Лично для меня понятно, что контрольно-надзорные ветеринарные органы стоят на страже законов, которые обеспечивают здоровье и жизнь населения?


  Вы совершенно правы, деятельность Управления Россельхознадзора по Кировской области направлена на выполнение законов, нормативно –правовых актов, а в обобщенном виде Президентской «Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации».  Главная ее цель - обеспечение населения  страны  безопасной сельскохозяйственной продукцией. Доктрина требует от нас организации эффективной работы системы  санитарного, ветеринарного и фитосанитарного контроля.


Что касается недовольства отдельных граждан, то оно вызвано пресечением контрольно-надзорными ветеринарными инстанциями беспредела, который имел место в подворном убое скота. Начало этой работы в Кировской области относится еще к 2006 году. Пришлось пройти, что говорится, «через тернии к звездам», пока навели порядок. Мы потребовали, чтобы убой животных производился только на специально оборудованных убойных пунктах, а подворный убой, как того требуют ветеринарно-санитарные правила, стал исключительным случаем. Предложили ветеринарным специалистам области в установленный срок согласовать с главами муниципальных районов и городских округов, председателями районных потребительских обществ, руководителями сельскохозяйственных предприятий и индивидуальными предпринимателями места будущих убойных площадок, пунктов и решить вопрос по доставке на эти пункты убойного скота, организации предубойного осмотра животных, послеубойной экспертизы и утилизации биологических отходов. Обязали в установленный срок оформить акты приемной комиссии об открытии таких пунктов, провести разъяснительную работу среди глав администраций муниципальных образований, населения районов, индивидуальных предпринимателей. Но, как и следовало ожидать, указание было выполнено далеко не всеми. Причина крылась в нежелании ряда руководителей разных уровней и сельхозпроизводителей выполнять требования ветеринарных органов. И все же начатое дело было доведено до конца.


Однако, работа, проводимая ветеринарными инстанциями по наведению государственного порядка с подворным убоем, затрагивает самое больное место у селян, а потому вызывает недовольство и формирует общественное мнение не в пользу тех, кто стоит на защите здоровья и  самой жизни граждан. Происходит это потому что, одни желают извлечь политическую выгоду,  другие думают только о финансовой стороне, а третьи проявляют детскую наивность, надеются на «авось».


Подавляющее число граждан не задумывается о последствиях убоя скота в домашних условиях, на своем дворе, прямо на земле, без последующего проведения экспертизы полученного мяса и продуктов убоя специалистами государственной ветеринарной службы, об утилизации биологических отходов, образующихся в процессе убоя.


Чем же опасен подворный убой?


Да тем, что убой животных на личных подворьях граждан, как правило, проводится без предубойного осмотра ветеринарными специалистами и проведения ветеринарно-санитарной   экспертизы. При разделке туши безвозвратно теряются продукты убоя: кожевенное, кишечное, эндокринное сырье и  кровь. Опасность также в том, что бесконтрольный подворный убой приводит к свободной реализации мяса, получаемого от  вынужденно убитых животных. По закону это не допустимо. Мясо и мясопродукты непригодные, по мнению хозяев в пищу, скармливаются в сыром виде здесь же на подворье собакам, свиньям. Кроме того, они зарываются в землю прямо на подворье, и могут быть легко доступны животным.


В Кировской области,  имел место ряд случаев, когда люди получали сильнейшие отравления после употребления мяса подворного убоя, не проверенного ветеринарной службой. Так, в сентябре 2011 года в Советском районе 22 человека были госпитализированы с диагнозом "пищевое отравление" после употребления мясных продуктов в столовой ООО "Лодос". Мясо, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, поступило в ООО "Лодос" из ЗАО Агрофирмы "Надежда" Советского района.


За 11 месяцев 2011 года  Управлением Россельхознадзора по Кировской области при проведении контрольно-надзорных мероприятий в Малмыжском, Вятскополянском, Котельническом районах Кировской области установлены факты нарушений юридическими лицами обязательных требований в сфере ветеринарии, в том числе хранения и реализации мяса, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. Например, 10 января 2011 юридическое лицо Муниципальное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа д. Нижние Шуни Вятскополянского района Кировской области приняло для хранения и переработки от гражданки Г. Гайфуллиной 87 кг мяса говядины без оттисков овального клейма, без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и без ветеринарных сопроводительных документов. Из данной партии было использовано для питания детей в школьной столовой 48,1 кг мяса говядины. В морозильной камере пищеблока находилось на хранении 38,9 кг мяса говядины, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, которое после проведения лабораторных исследований было направлено на корм животным.


17 февраля 2011 года ООО "Ланда-Лес" Малмыжского района приняло для хранения и переработки от СПК "Зерновой" и от СПК СА колхоза им. Мичурина не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу мясо говядину в количестве 159 кг и мясо свинину в количестве 42 кг. Для питания людей юридическим лицом ООО "Ланда-Лес" было использовано 109 кг мяса говядины и 38 кг мяса свинины. Оставшееся мясо в количестве 53 кг направлено на утилизацию.


19 сентября 2011 ООО "Файда" Малмыжского района приняло от гражданина Р. Низамутдинова для хранения и переработки мясо говядину в количестве 326,7 кг без овального клейма, без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и без ветеринарных сопроводительных документов. Из данной партии продукции ООО "Файда" направило для приготовления фарша 244 кг мяса говядины. В морозильной камере находилось на хранении 7,8 кг мяса говядины и 74,6 кг фарша говяжьего, которые после проведения лабораторных исследований направлены на корм животным.


Почему же население не желает воспользоваться цивилизованными услугами убоя?


Дело в том, что нанять машину, отвезти животное на убойный пункт в соседний район, заплатить за работу ветеринару, а затем привезти мясо домой, подчас не по карману отдельным владельцам скота. Подворный убой животных не требует этих затрат, но он не может обеспечить безопасность   продукции  в ветеринарно-санитарном отношении, создает предпосылки для возникновения и распространения заразных болезней и отрицательно влияет на экологию. Заявления отдельных граждан: «Да наши предки всю жизнь так резали скотину и ничего, живы были» - легкомысленны.


Нарушители закона не задумываются об ответственности за последствия. Тем более, сейчас, когда у стен дома «полыхает» африканская чума. Мы не имеем права  бездействовать, не готовиться к возможному появлению этого опасного заболевания у нас. Истинная цена нарушений установленных правил убоя скота - здоровье и жизнь человека.


Управление Россельхознадзора по Кировской области не может допустить, чтобы мясо попадало в столовые, детские сады, школы, больницы без проведения  ветеринарно-санитарной экспертизы и ветеринарных сопроводительных документов.  Употребление в пищу мяса без ветеринарно-санитарной экспертизы может привести к заболеваниям сибирской язвой, туберкулезом, бруцеллезом, сальмонеллезом и другим заболеваниям общим для человека и животных.


  Клеймо государственной ветеринарной службы на туше дает надежду на то, что такое не произойдет и позволяет отследить, сколько мяса и откуда поступает на рынок и в магазины. Существует специальный порядок выдачи  ветеринарных сопроводительных документов,  утвержденных приказом Минсельхоза № 422 от 26 ноября 2006 года,  который обязаны знать частные владельцы скота.


Кстати, а что собой представляет система убоя животных в Кировской области и в чем состоит проблема с созданием убойных пунктов?


В Кировской области убоем скота занимаются 8 мясокомбинатов, 67 убойных пунктов и 58 убойных площадок, то есть в общей сложности 133 объектов такой направленности. После проведения ветеринарно-санитарной экспертизы можно реализовывать мясо  через убойный пункт или по своему усмотрению. Успешно работают с населением убойные пункты в городе Кирове, Вятскополянском, Кирово-Чепецком, Уржумском, Слободском, Советском районах. К сожалению, приходится констатировать, что нет убойных пунктов Арбажском, Богородском, Верхнекамском, Кикнурском, Нагорском,  Немском,  Санчурском,  Свечинском, Тужинском районах. Как видим, только в небольшой части районов области. Но,  лучше меньше, да лучше.


Проблема с убойными пунктами возникла не сегодня. Вот только в советские времена было проще, поскольку все принадлежало государству, финансирование строительства мест убоя скота шло из бюджета. Закупкой скота и мяса у населения, подворным убоем скота в районах занимались районные потребительские общества. Мясо подворного убоя допускается и сегодня направлять для переработки на мясоперерабатывающие предприятия или продавать на рынках под контролем госветслужбы.


За два последних десятилетия произошли серьезные изменения: хозяйства обанкротились, а пункты убоя пришли в негодность. Количество скота у населения резко сократилось, поэтому райпо стало невыгодно поддерживать данные пункты в действующем состоянии, а окупить сами себя они  не могут. Численность рынков сократилось вдвое.


Управление Россельхознадора по Кировской области поддерживает идею о создании кооперативов по организации убойных площадок, от которых выгоду получат и предприниматели, и частники, и рядовые потребители, получая качественный продукт.


Какая практическая работа проводится Управлением Россельхознадзора по предупреждению нарушений законодательства?


С целью пресечения бесконтрольного ввоза на территорию области поднадзорной продукции Управлением Россельхознадзора по Кировской области  организованы дежурства на трех стационарных и 13 передвижных постах  совместно с сотрудниками ДПС ГИБДД.  За 10 месяцев 2011 г. на постах ДПС ГИБДД УВД Кировской области специалистами  Управления Россельхознадзора по Кировской области досмотрено 5260 единиц автотранспортных средств, перевозивших 21515 тонн грузов животного происхождения, кормов и 57812 голов животных и птицы. Основное нарушение–перевозка подконтрольных грузов без необходимых ветеринарных сопроводительных документов.


Установлены случаи провоза и вывоза за пределы области животных и продукции животноводства:


-животные: 27 голов крупного рогатого скота, 5 голов - свиней; 7 голов — лошадей; 18 голов домашней птицы; 12 голов кроликов; 20 голов мелкого рогатого скота. За нарушение перевозки животных составлено 16 протоколов об административных правонарушениях;                  


-корма растительного происхождения -  414 т, из них: сено - 119,5 т; солома - 40 т; сенаж - 50 т; силос — 72,5 т; зерно фуражное - 70,9 т; комбикорма и кормовые добавки — 25,6 т; шрот подсолнечный - 34,5 т; отруби пшеничные - 1 т. Составлено 67 протоколов об административных правонарушениях;


-животноводческая продукция - 43,3 т, из них:  мясо, мясопродукты - 24,5 т, мёд - 2,8 т; шкуры крупного рогатого скота - 675 кг; шерсть овечья - 50 кг; молоко сырое - 14 т; яйцо куриное - 8592 штуки; рыба и рыбопродукция -1,1т. Составлен 81 протокол об административных правонарушениях;


- мяса и субпродуктов без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы - 770 кг. Составлено 5 протоколов об административных правонарушениях. Во всех случаях мясо помещалось на изолированное хранение для решения вопроса о его дальнейшем использовании или уничтожении;


-удобрения животного происхождения - 41,5 т. Составлено 9 протоколов об административных правонарушениях.


В отношении всех нарушителей было возбуждено административное производство; составлено 173 протокола об административных правонарушениях, наложено штрафов на сумму 120 тыс. рублей.


Что бы вы хотели сказать владельцам домашнего скота? 


Чтобы не навредить ни себе, ни людям следуйте действующим ветеринарно-санитарным правилам. Управление Россельхознадзора по Кировской области, как контрольно-надзорная инстанция,  будет по-прежнему неотступно следовать требованиям, установленным федеральными законами и нормативными правовыми актами и привлекать нарушителей к ответственности.

 
По теме
В Управлении Федеральной антимонопольной службы по Кировской области открыта вакансия: помощник руководителя управления (главный бухгалтер) Квалификационные требования к кандидату:
10.12.2018
РЕГИОНАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ТАРИФАМ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРЕСС-РЕЛИЗ Состоялось селекторное совещание в режиме  видеоконференцсвязи с ФАС России по вопросу перехода к новой системе  регулирования в сфере обращения с тверд
09.12.2018
С Днём Кировской области! - Законодательное собрание Уважаемые кировчане! От имени депутатов Законодательного Собрания поздравляю вас с Днём Кировской области!
09.12.2018
 
        06 декабря 2018 года  в актовом  зале Правительства Кировской области состоялись очередные публичные обсуждения, проводимые антимонопольным органом в рамках Реформы контрольно-надзорной деятельности,
07.12.2018
 
С 1 января 2019 года нерезиденты РФ смогут не платить НДФЛ при продаже имущества, находившего в собственности более минимального срока владения (три года или пять лет).
07.12.2018
Празднование Дня Кировской области - Общественная палата В Кировском драматическом театре состоялось торжественное мероприятие, посвященное празднованию Дня Кировской области.
07.12.2018
0712181 - Уполномоченный по правам человека 5 декабря т.г. А. Г. Панов совместно с руководителями муниципальных органов власти, представителями прокуратуры и полиции провел прием граждан в Унинском и Богородском районах.
07.12.2018
 
Светлана Фадеева назначена заместителем председателя суда - Арбитражный суд    «Руководствуясь статьями 83 и 128 Конституции Российской Федерации, постановляю назначить на 6-летний срок полномочий заместителем председателя Арбитражного суда Кировской области Светлану Витальевну Фадееву» ,
07.12.2018
О проведении рабочей встречи с представителями муниципальных образований - Минюст 05 декабря 2018 в г. Советск Кировской области проведена рабочая встреча с представителями муниципальных образований Советского района в целях оказания методической и практической помощи специалистам,
07.12.2018
Об установлении режима работы нотариуса, занимающегося частной практикой, Мурашинского нотариального округа Кировской области - Минюст Нотариусу, занимающемуся частной практикой, Мурашинского нотариального округа Кировской области Бацко Марине Владимировне установлен следующий режим работы:
07.12.2018
 
Проведение мероприятий антикоррупционной направленности - Минюст В рамках проведения Международного дня борьбы с коррупцией 6 декабря 2018 года в Вятском государственном университете состоялась встреча студентов 3 курса с представителями Управления Министерства юстиции Российской Феде
07.12.2018
В Управлении Федеральной антимонопольной службы по Кировской области открыта вакансия: помощник руководителя управления (главный бухгалтер) Квалификационные требования к кандидату:
10.12.2018 ФАС
С Днём Кировской области! - Законодательное собрание Уважаемые кировчане! От имени депутатов Законодательного Собрания поздравляю вас с Днём Кировской области!
09.12.2018 Законодательное собрание
РЕГИОНАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ТАРИФАМ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРЕСС-РЕЛИЗ Состоялось селекторное совещание в режиме  видеоконференцсвязи с ФАС России по вопросу перехода к новой системе  регулирования в сфере обращения с тверд
09.12.2018 Региональная служба по тарифам
В минувшую среду, в Международный День волонтёра в здании правительства области глава региона Игорь Васильев вручил паспорт гражданина Российской Федерации семикласснице из села Среднеивкино Верхошижемского района Алекса
07.12.2018 Кировская правда
В Кирове задержали сбытчика поддельных денег - Кировский городской портал Кировнет.ру Источник фото: - В Кирове был задержан 28-летний житель областного центра, подозреваемый в сбыте поддельных банкнот номиналом 5 тысяч рублей на автозаправке, в супермаркете и в развлекательном центре.
10.12.2018 Кировский городской портал Кировнет.ру
В последний раз 17-летнего юношу видели 7 декабря, и с тех пор ничего не известно о том, где он может находиться, сообщают волонтеры в паблике поискового отряда «Лиза Алерт».
09.12.2018 Новый Вариант
Полина Иванова - Новый Вариант Сразу скажу, отличный детский фильм. Великолепная музыка, отрывки из балета, сюжетные повороты и к месту звучащие из уст добрых персонажей сентенции — в общем сходите, не пожалеете.
10.12.2018 Новый Вариант
Забавы от Любавы - Омутнинское городское поселение Источник: МБУК "Централизованная клубная система Омутнинского района Кировской области" В минувшую субботу во Дворце культуры «Металлург» состоялась фольклорно-игровая программа «Забавы от Любавы»,
08.12.2018 Омутнинское городское поселение
9 декабря в нашей стране будет отмечаться День Героев Отечества. В преддверии этой даты в кировской воинской части Росгвардии прошли мероприятия, посвященные памяти Героя Российской Федерации сержанта Александра Белодедова.
09.12.2018 Новый Вариант
В минувшие выходные участники слободского литературно-музыкального клуба «Фортуна» побывали в г. Советске в гостях у литературного клуба «Родники трехречья».
09.12.2018 Газета Слободские куранты
21 ноября в Кировской областной детско-юношеской библиотеке состоялся областной этап Чемпионата России по чтению вслух среди старшеклассников «Страница’19».
09.12.2018 Газета Слободские куранты
zayaca - Газета Слободские куранты 23-24 ноября в спорткомплексе «Красный якорь» г. Слободского прошел турнир по дзюдо памяти тренера-преподавателя М.М.
09.12.2018 Газета Слободские куранты
В Сыктывкаре прошел турнир Parma Fights 9. Фото: vk.com/mmasever Кировский спортсмен Сергей Шамонин сразился на турнире Parma Fights 9 с Артемом Байдуллиным из Перми.
06.12.2018 Newsler.Ru
Ежегодный, и уже 34-й по счёту – нынче этот турнир, посвящённый памяти первого тренера по боксу в Слободском длился три дня на переходе из осени в зиму.
08.12.2018 Скат Инфо
Поддельные деньги сбывали на автозаправке, в супермаркете и развлекательном центре - Вся.РФ Подозреваемому грозит до восьми лет лишения свободы. Как информируют в региональном УМВД, на днях был задержан и заключён под стражу 28-летний кировчанин, который сбыл три поддельные пятитысячные купюры на автозаправке,
10.12.2018 Вся.РФ
Проект углубления дна Вятки и возрождения по ней судоходства власти Кировской области планируют реализовать в режиме государственно-частного партнерства.
10.12.2018 Bnkirov.Ru
1012183 - Уполномоченный по правам человека С 01.01.2017 в Российской Федерации применяется новый вид уголовного наказания - принудительные работы.
10.12.2018 Уполномоченный по правам человека
Авария на сетях Кировских коммунальных служб произошла в ночь с 7 на 8 декабря admkirov.ru В ночь с 7 на 8 декабря в Кирове на улице Луганской начался потоп.
10.12.2018 Davecha.Ru