Специалисты отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике совместно со специалистами Автономной некоммерческой организации «Российская система качества» (Роскачество) взяли для исследования творог жирностью 9%, произведённый молокоперерабатывающими предприятиями Кировской области.
По сведениям Роскачества, 34,7% творога, представленного на рынке страны, содержат различные нарушения. Так распространено превышение нормы содержания микроорганизмов. В некоторых продуктах была найдена плесень и кишечная палочка, а также сорбиновая и бензойная кислота.
По результатам лабораторных испытаний лучшими марками творога в России, по данным Роскачества, были признаны продукты, произведенные в Белгородской области, Краснодарском крае и Кировской области.